Липецк, пл. Плеханова 3, офис 207

тел: +7 (4742) 51-57-42
Новости
23.11.2018

Россия по производству сахара займет девятое место в мире, лидером станет Индия

Российские сахарные заводы по оперативным данным на 19 ноября 2018 года выработали более 4,4 млн т сахара из сахарной свеклы урожая 2018 года. Согласно обновленному прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), всего в текущем сезоне 2018/19 производство свекловичного сахара снизится до 5,61 млн т (с учетом выработки из сиропа и мелассы) с 6,64 млн т в сезоне 2017/18. По оперативным данным Минсельхоза РФ, по состоянию на 19 ноября 2018 года сахарная свекла в России была накопана с 98,5% площадей, уборочные работы продолжали вести хозяйства Центрального и Приволжского федеральных округов, следует из данных Минсельхоза. «Алтай завершил уборку к середине октября, к 23 октября — Татарстан, к началу-середине ноября — Оренбург, Ульяновск, Брянск, Орел, Воронеж, Краснодар. Близки к завершению уборки Липецк, Курск, Мордовия», — сообщил журналу «Агроинвестор» ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. К третьей декаде ноября неубранными оставались около 16 тыс. га свеклы. Это около 70 тыс. т сахара, подсчитал ИКАР. Еще 540 тыс. т свеклы (10% совокупного производства) находится в полевых кагатах, 560 тыс. т (10%) — в заводских. Суточная выработка сахара сейчас составляет 45 тыс. т против 47,6 тыс. т на эту дату годом ранее. При этом выход сахара в сезоне-2018/19 остается заметно выше прошлогоднего — 14,96% против 14,13%. В том числе на Алтае выход выше на 15%, в Волго-Уральском регионе — на 11%, на Юге — на 7,5%. По состоянию на 20 ноября продолжали работу 60 из 75 сахарных заводов в России. Черемновский сахарный завод — единственное перерабатывающее предприятие Сибири — переработал 96% заготовленной сахарной свеклы. На Юге остались непереработанными 268 тыс. т корнеплодов или 3% от заготовки, в Волго-Уральском регионе — 441 тыс. т (12%), в Центральном Черноземье — 2,7 млн т (13%). Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) в ноябрьском обзоре снизила прогноз производства сахара в России на 300 тыс. т до 6,1 млн т «на фоне сокращения урожайности». «Вместе со снижением производства прогнозируется уменьшение потребления, экспорта и переходящих запасов», — отмечают американские аналитики. Таким образом, Россия в этом сезоне опустится с восьмого на девятое место среди крупнейших мировых производителей. Глобальным лидером по выпуску сахара станет Индия, где производство вырастет на 1,8 млн т до рекордных 35,9 млн т благодаря увеличению посевных площадей и росту урожайности. В Бразилии, которая занимала первое место на протяжении последних 15 лет, как ожидается, показатель, напротив, сократится на 8,3 млн т до 30,6 млн т из-за неблагоприятных погодных условий и смещения переработки на производство этанола. Совокупное производство сахара в мире в сезоне 2018/19 Минсельхоз США прогнозирует на уровне 186 млн т против 195 млн т в 2017/18. Зерновой портал Центрального Черноземья