Липецк, пл. Плеханова 3, офис 207

тел: +7 (4742) 51-57-42
Новости
14.07.2017

«Мираторг» открывает второй ресторанный проект «Розовый теленок»

«Мираторгом» в мае 2017 года была подана заявка на регистрацию нового товарного знака «Розовый теленок». О производстве розовой телятины, которая должна поставляться в российские рестораны, компания заявила еще в начале 2017 года. Мощность первой очереди комплекса — 30 тыс. голов, объем инвестиций — 2,7 млрд рублей. В планах холдинга построить еще два подобных предприятия в Курской области к 2020 году. Появилась информация, что в ближайшее время «Мираторг» планирует открытие собственного ресторана, специализирующегося на подаче блюд из розовой телятины. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин говорит, что такой вид мяса в стране выпускают лишь небольшие фермерские хозяйства. Индустриального производства этого продукта до «Мираторга» не было. Он связывает это с пока еще низким уровнем потребления этого мяса. У «Мираторга» уже есть один подобный проект — сеть бургерных «Бургер & Фрайс». В Москве и Подмосковье сейчас работают девять таких заведений. Зерновой портал Центрального Черноземья